Charakter:
Als klassischer Burgundertyp ist er nussig & cremig mit einem feinen Mousseux. Er duftet nach reifer Birne, Apfel und Brioche.

Vinifizierung:                                 

Es erfolgte eine Auswahl von Weißburgunder-Trauben mit einem schönen Säurespiel. Nach dem Ausbau des Grundweins erfolgte die zweite Vergärung auf der Flasche mit einer 12-monatigen Lagerung auf der Hefe.

Empfehlung:
Ob als Aperitif zu feinen Canapés oder um die prickelnden Momente des Lebens zu genießen  - dieser Weißer Burgunder Sekt passt immer.