Charakter:
Ein edler Winzersekt mit lebhaft frischem Charakter. Er begeistert mit seinen typischen Rieslingaromen von reifen Äpfeln, Limetten und einem Hauch von Brioche.

Vinifizierung:
Es erfolgte eine Auswahl gesunder Riesling-Trauben mit einem lebhaften Säurespiel. Nach dem Weinausbau erfolgte die zweite Vergärung auf der Flasche mit einer 30-monatigen Lagerung auf der Hefe.

Empfehlung:
Ein Tropfen für besondere Anlässe und für Liebhaber trockener Sekte, gerne auch als Aperitif zu Canapés, Blätterteighäppchen oder zu feinem Fingerfood.