Charakter:
Ein edler Burgundersekt mit einem Duft nach reifer Birne, Apfel und Brioche. Am Gaumen harmonisch und mild, nussig und cremig, sowie einem feinperligen  Mousseaux.

Vinifizierung:                              

Es erfolgte eine Auswahl von Weißburgunder-Trauben mit einem schönen Säurespiel. Nach dem Ausbau des Grundweins erfolgte die zweite Vergärung auf der Flasche mit einer 12-monatigen Lagerung auf der Hefe.

Empfehlung:
Ein edel prickelnder Genuss für jede Feier. Aber auch als Aperitif zu feinen Canapés oder verschiedenen anderen Knabbereien