Charakter:
Ein kraftvoller Rotwein mit einer schönen dunklen rubinroten Farbe. In der Nase betört er mit roter Paprika, schwarzen Johannisbeeren und feinen Röstaromen.

Vinifizierung:
Im Weinberg erfolgte eine konsequente Ertragsreduktion und eine strenge Selektion der Trauben. Nach der tradiotionellen Maischegärung reifte der Merlot 10 Monate in kleinen und großen Holzfässern.

Empfehlung:

Ein Genuss zu kräftigen Fleischgerichten