2020 Merlot trocken

Merlot trocken
9,60 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,80 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: 7
Beschreibung
Weinberg:
Tiefgründiger Lößlehmboden
Position des Weinbergs: 49°17’15.72’’ N 8°06’41.62’’ O Höhe 208m
Erntezeitpunkt: 01. Oktober 2020
Charakter:
Im Glas zeigt sich der Merlot mit einem dunklen Rubinrot. Der kraftvolle Rotwein hat einem markanten Duft nach roter Paprika, schwarzen Johannisbeeren und feinen Röstaromen.
Vinifizierung:
Im Weinberg erfolgte eine starke Ertragsreduzierung, Halbierung der Trauben und eine strenge Selektion. Nach einer langsamen traditionellen Maischegärung konnte der Merlot 10 Monate in großen und kleinen Holzfässern reifen.
Empfehlung:
Ideal zu Steak und kräftigen Fleischgerichten
Jahrgang | 2020 |
Anbaugebiet | Pfalz |
Inhalt | 0,75 l |
Art | Rotwein |
Rebsorte | Merlot |
Qualitätsstufe | Opus |
Geschmack | trocken |
Prämierung | Silberner Preis DLG, Goldene Kammerpreismünze |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
Säure | 5,2 g/l |
Restzucker | 4,6 g/l |
Allergene | enthält Sulfite |
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