Die Reben für diesen Chardonnay wachsen auf einem tiefgründigen, fruchtbaren Lehmboden.

Vor der Pressung haben wir uns für eine Maischestandzeit entschieden, um die Traubenaromen vollständig zu erschließen, anschließend wurde der Chardonnay langsam und kühl vergärt.
Ein frischer, fruchtiger Chardonnay-Typ mit Aromen, die an Physalis und  exotische Früchte erinnern, begleitet von einer dezenten und feinen Säure

Wir genießen diesen Wein gern zu Geflügelgerichten oder auch Paella.