2018 Pinot Noir Reserve trocken
Pinot Noir Reserve trocken
16,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: 6a
Beschreibung
Weinberg:
Am St. Martiner Bildhäusel auf kräftigem Muschelkalkboden
Charakter:
Ein großer, ausgewogener Pinot Noir. In der Nase äußerst komplexe Frucht- und Röstaromatik, am Gaumen fein ausbalanciert, geschliffen und von großer Länge
Vinifizierung:
Höchste Traubenqualität durch Traubenteilung, strenge Selektion hochreifer und gesunder Beeren, langsame traditionelle Maischegärung, anschließende Reifung über 20 Monate im Eichenholzfass
Empfehlung:
feine Wildgerichte in dunkler Sauce, Rinderfilet
| Jahrgang | 2018 |
| Lage | St. Martiner Baron, am St. Martiner "weißen Kreuz" |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Inhalt | 0,75 l |
| Art | Rotwein |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Qualitätsstufe | Signatur Z |
| Geschmack | trocken |
| Prämierung | Goldene Kammerpreismünze |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
| Säure | 5,3 g/l |
| Restzucker | 5,4 g/l |
| Allergene | enthält Sulfite |
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