2018 Pinot Noir Grande Réserve trocken

Qualitätststufe
Weingut Alfons Ziegler | Pinot Noir

Pinot Noir Grande Réserve trocken

26,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)

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  • 9
Beschreibung

Weinberg:
St. Martiner Baron - am "Bildhäusel" auf kräftigem Muschelkalkboden

 

Charakter:
Die Krönung unserer Pinot Noirs.
In der Nase erfreut er mit einem Feuerwerk herrlicher Düfte: nach dunklen Früchten, Mandel, Vanille und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit kräftigen, reifen Tanninen.

 

Vinifizierung:
Im Weinberg erfolgte eine konsequente Ertragsreduzierung und Halbierung der Trauben. Nur gesunde und hochreife Beeren mit einem Mostgewicht von 100° Oechsle wurden für diesen Spätburgunder gelesen. Nach einer langsamen traditionellen Maischegärung bekam der Pinot Noir Grande Réserve 36 Monate Zeit, in jungen Barriquefässern zu reifen.

 

Empfehlung:
Passt perfekt zu feinem Hirschfilet oder für einen schönen Abend mit sehr guten Freunden.

 

Jahrgang2018
LageSt. Martiner Baron
AnbaugebietPfalz
Inhalt0,75 l
ArtRotwein
RebsorteSpätburgunder
QualitätsstufeSignatur Z
Geschmacktrocken
PrämierungGoldene Kammerpreismünze, Silberner Preis DLG
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Säure5,6 g/l
Restzucker2,4 g/l
Allergeneenthält Sulfite
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Beschreibung

Weinberg:
St. Martiner Baron - am "Bildhäusel" auf kräftigem Muschelkalkboden

 

Charakter:
Die Krönung unserer Pinot Noirs.
In der Nase erfreut er mit einem Feuerwerk herrlicher Düfte: nach dunklen Früchten, Mandel, Vanille und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit kräftigen, reifen Tanninen.

 

Vinifizierung:
Im Weinberg erfolgte eine konsequente Ertragsreduzierung und Halbierung der Trauben. Nur gesunde und hochreife Beeren mit einem Mostgewicht von 100° Oechsle wurden für diesen Spätburgunder gelesen. Nach einer langsamen traditionellen Maischegärung bekam der Pinot Noir Grande Réserve 36 Monate Zeit, in jungen Barriquefässern zu reifen.

 

Empfehlung:
Passt perfekt zu feinem Hirschfilet oder für einen schönen Abend mit sehr guten Freunden.

 

Jahrgang2018
LageSt. Martiner Baron
AnbaugebietPfalz
Inhalt0,75 l
ArtRotwein
RebsorteSpätburgunder
QualitätsstufeSignatur Z
Geschmacktrocken
PrämierungGoldene Kammerpreismünze, Silberner Preis DLG
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Säure5,6 g/l
Restzucker2,4 g/l
Allergeneenthält Sulfite
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